Бармен - його основне завдання полягає в приготуванні напоїв за рецептами, що діють в ресторані/пабі/барі, а також в управлінні пивним краном, рекомендації відповідного вина, приготуванні безалкогольних напоїв для гостей. Посмішка, харизма, блиск в очах і присутність характеризують хорошого бармена/барменки. Часто до цікавого бармена/барменки гості повертаються в заклад спеціально.
1. Мінімум 1 рік досвіду роботи барменом або у сфері приготування напоїв.
2. Досвід обслуговування клієнтів у сфері громадського харчування буде перевагою.
3. Відмінне знання різноманітних алкогольних напоїв, вміння готувати різноманітні коктейлі та алкогольні напої відповідно до рецептів та стандартів.
4. Здатність створювати нові та інноваційні напої та адаптувати рецепти до вподобань клієнтів.
5. Розуміння і дотримання стандартів обслуговування клієнтів, включаючи вміння швидко і точно обробляти замовлення.
6. Відмінні комунікативні навички та вміння будувати відносини з клієнтами.
7. Правильне ставлення до клієнта і готовність надати винятковий досвід.
8. Готовність працювати в динамічному середовищі, що вимагає частих переміщень, підйому і перенесення предметів і роботи в положенні стоячи протягом тривалого періоду часу.
9. Готовність працювати в різні зміни, включаючи вечірні години, вихідні та святкові дні.
