Praca polega na sprzątaniu kuchni Hotelowej, zmywaniu naczyń specjalistycznym sprzętem, obsługa zmywarki, wypażarki, stosowaniu odpowiedniej chemii do czyszczenia. Często myje sie sprzęty kuchenne, jak również naczynia delikatne szklane np. Kieliszki.
1. Wymagane jest posiadanie co najmniej 1-3 lat doświadczenia pracy jako kucharz w restauracji, hotelu lub innej placówce gastronomicznej.
2. Preferowane jest ukończenie kursów kulinarnych lub szkoły gastronomicznej. Wyższe wykształcenie w dziedzinie kulinariów będzie dodatkowym atutem.
3. Kandydat powinien posiadać szeroki zakres umiejętności kulinarnej, obejmujący przygotowywanie różnorodnych potraw kuchni lokalnej i międzynarodowej.
4. Kucharz powinien być zdolny do efektywnej komunikacji zarówno z personelem kuchennym, jak i z innymi działami hotelu.
5. Praca kucharza wymaga dobrej kondycji fizycznej oraz wytrzymałości, ponieważ może obejmować długie godziny stania oraz pracę w gorącym i intensywnym środowisku.
6. Kandydat powinien być świadomy i przestrzegać zasad higieny i bezpieczeństwa żywności, zgodnie z obowiązującymi przepisami sanitarnymi.