Praca na kuchni polega na przygotowaniu posiłków, dań według własnego doświadczenia a także według ustalonych przepisów w restauracji. Dla młodszych kucharzy, z mniejszym doświadczeniem możliwość pracy i rozwoju pod okiem doświadczonego kucharza.
1. Wymagane jest posiadanie co najmniej 1-3 lat doświadczenia pracy jako kucharz w restauracji, hotelu lub innej placówce gastronomicznej.
2. Preferowane jest ukończenie kursów kulinarnych lub szkoły gastronomicznej. Wyższe wykształcenie w dziedzinie kulinariów będzie dodatkowym atutem.
3. Kandydat powinien posiadać szeroki zakres umiejętności kulinarnej, obejmujący przygotowywanie różnorodnych potraw kuchni lokalnej i międzynarodowej.
4. Kucharz powinien być zdolny do efektywnej komunikacji zarówno z personelem kuchennym, jak i z innymi działami hotelu.
5. Praca kucharza wymaga dobrej kondycji fizycznej oraz wytrzymałości, ponieważ może obejmować długie godziny stania oraz pracę w gorącym i intensywnym środowisku.
6. Kandydat powinien być świadomy i przestrzegać zasad higieny i bezpieczeństwa żywności, zgodnie z obowiązującymi przepisami sanitarnymi.
